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涼拌蒿子木耳(步驟圖)的做法

發布時間:2019-03-03 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

涼拌蒿子木耳(步驟圖)涼拌蒿子木耳(步驟圖)
涼拌蒿子木耳(步驟圖)的做法

主料:蒿子500克,黑木耳

配料:大蒜,小米椒,鹽,味極鮮,耗油,白糖,醋

涼拌蒿子木耳的做法步驟:

1.蒿子根部切掉以后,清洗干凈,黑木耳用熱水泡發一下,備用。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

2.大蒜兩瓣,切成蒜末,小米椒2個,切成小塊,備用。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

3.鍋內加水加熱,燒開后下入木耳,熟后,撈出,放到涼白開水內,過涼。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

4.蒿子也下入鍋中,煮熟以后撈入涼白開水內過涼。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

5.把蒿子和木耳撈出,擠凈水分,裝入盆中。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

6.加入適量的鹽,味極鮮,耗油,白糖,醋,攪拌均勻。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

7.鍋內加入適量的油,下入蒜末和小米椒香。

涼拌蒿子木耳的做法步驟圖

8.攪拌均勻的木耳和蒿子裝盤,把用蒜末和小米椒炒香的油,均勻的澆在蒿子和木耳上。

涼拌蒿子木耳

一道美味可口,營養健康的涼拌菜——蒿子拌木耳就做好啦!歡迎大家品嘗!

涼拌蒿子木耳的做法溫馨提示:

1、蒿子購買的時候一定要選比較嫩的。

2、蒿子和木耳在鍋內煮的時間不要過長。

3、木耳一定要清洗干凈。

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