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香菇滑雞粥的做法

發布時間:2019-03-03 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

香菇滑雞粥香菇滑雞粥
香菇滑雞粥的做法

主料;大米100g、雞胸肉100g、香菇80g

配料:生菜20g、蛋清1個、鹽、淀粉、雞精、胡椒粉 /香油、料酒

香菇滑雞粥的做法步驟l:

1.大米洗凈;香菇洗凈切片,生菜洗凈切絲

2.雞肉洗凈切片,加蛋清、淀粉、料酒抓勻,漬5分鐘

3.大米放入高壓鍋中,加水大火燒開,轉小火20分鐘,然后將香菇放入粥內,雞肉絲也放入粥中滑散,再3分鐘,最后放入生菜絲關火,加鹽、香油、雞精、胡椒粉調勻即可

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