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番茄金針菇豆腐湯(步驟圖)的做法

發布時間:2019-03-24 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

番茄金針菇豆腐湯(步驟圖)番茄金針菇豆腐湯(步驟圖)
番茄金針菇豆腐湯(步驟圖)的做法

主料:嫩豆腐1塊、西紅柿1個、金針菇1小把

番茄金針菇豆腐湯的做法步驟:

第一步:準備食材。

第二步:先來給紅柿去皮。用筷子把西紅柿扎起來(扎底部就可以了),然后放在火上燒一圈,西紅柿皮就裂開了,這樣比燒水燙皮要更簡單、省時一些。

第三步:把嫩豆腐切成小塊、去皮的西紅柿切塊、金針菇撕開、蔥切碎備用。

第四步:鍋中倒入少許油,油熱后把蔥末放入名中煸了香味。再把西紅柿放入鍋中煸均勻,然后放入2勺番茄醬翻均勻。

第五步:往鍋中倒入一大碗清水。

番茄金針菇豆腐湯的做法步驟圖

第六步:把豆腐放入鍋中開。

第七步:把金針菇放入鍋中,然后放入1勺鹽調味。

第八步:往鍋中放入少許水淀粉攪拌均勻,待鍋中的湯再次煮開后即可關火。然后再淋上幾滴香油。

第九步:裝碗上桌吧。

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