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涼拌藕片(步驟圖)的做法

發布時間:2019-06-07 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

涼拌藕片(步驟圖)涼拌藕片(步驟圖)
涼拌藕片(步驟圖)的做法

主料:蓮300克、芹菜2棵、小蔥2棵

配料:蒜瓣4瓣、生抽15毫升、香醋15毫升、小米椒2個、花椒粉5克、糖3克、花生30克、紅油辣椒20克、鹽適量

涼拌藕片的做法步驟:

第一步:蓮藕去皮洗凈

涼拌藕片

第二步:對半切開,再切薄片

涼拌藕片

第三步:小米椒切小圈圈,芹菜洗凈去掉葉子再切成小段,蒜瓣拍扁切成蒜米備用

涼拌藕片

第四步:鍋里水燒開,把切好的藕片和芹菜段一起下鍋焯水,一分鐘即可撈起

涼拌藕片

第五步:放入冰水中過一遍,這樣藕片才會脆脆的,口感好

涼拌藕片

第六步:撈起芹菜和藕片放大碗中,放入調味料拌勻即可享用啦!

涼拌藕片

第七步:簡單好味的香拌藕片,一起來嘗嘗吧

涼拌藕片

涼拌藕片的做法小貼士:

香拌藕片的做法簡單,味道可口,爽脆開胃,喜歡吃辣的朋友可以多放辣椒喲

文章來源:頭條號 菊子美食記

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