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香辣小龍蝦(步驟圖)的做法

發布時間:2019-06-07 閱讀量: 來源:美食在線 [加入收藏]

香辣小龍蝦(步驟圖)香辣小龍蝦(步驟圖)
香辣小龍蝦(步驟圖)的做法

主料:小1000克、啤酒500毫升、黃瓜一根

配料:小龍蝦調味料一包、蒜2瓣、姜適量、小米椒4個、雞精適量

香辣小龍蝦的做法步驟:

1.小龍蝦洗凈,去頭,用刷子

香辣小龍蝦

2.小龍蝦調味料一包,黃瓜一根,切條,大蒜切塊,生姜切片,小米椒切斷

香辣小龍蝦

3.熱鍋放油,燒熱,放入大蒜生姜小米椒爆香

香辣小龍蝦

4.放入小龍蝦

香辣小龍蝦

5.大火煸13分鐘至小龍蝦變紅

香辣小龍蝦

6.加入小龍蝦調味料

香辣小龍蝦

7.翻炒均勻

香辣小龍蝦

8.倒入500好生的啤酒

香辣小龍蝦

9.蓋上鍋蓋悶2030分鐘左右

香辣小龍蝦

10.倒入黃瓜,燒開

香辣小龍蝦

11.加適量的雞精,湯汁收濃即可,出鍋

香辣小龍蝦

香辣小龍蝦的做法小貼士:

1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高于大多數的淡水和海水蝦,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分。龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。

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